Beberapa penjual bakso yang "curang" mengolah bakso dari daging yang tidak wajar
- BAKSO DAGING SAPI
1. Memiliki tekstur yang halus,bersih,tidak Kusam,dan tidak berlendir
Ciri-ciri bakso daging sapi yang pertama ialah, memiliki Tekstur yang halus,artinya Bakso sapi tidaklah bergelombang dan berlendir. Umumnya Bakso yang berlendir bukanlah Bakso yang terbuat dari Daging Sapi.
Ciri-ciri bakso daging sapi yang pertama ialah, memiliki Tekstur yang halus,artinya Bakso sapi tidaklah bergelombang dan berlendir. Umumnya Bakso yang berlendir bukanlah Bakso yang terbuat dari Daging Sapi.

