FAKTA UNIK BAKSO...

Teman-teman pasti pernah makan bakso, kan? Makanan berbentuk bulat seperti bola kecil dengan kuah hangat itu enak disantap saat sedang hujan.

WOWW BAKSO TERBESAR 101 KG (just info)

Matthew Mitnitsky, pemilik restoran Nonni’s Italian Eatery di Concord, New Hampshire, mengatakan bahwa bakso kreasinya yang seberat 101kg telah diakui oleh Guinness World Records.
Mr Mitnitsky mengatakan bahwa ia ingin membawa bakso kembali terkenal di East Coast, demikian lansir BBC.
Rekor sebelumnya yakni bakso seberat 90kg diukir dengan manis dua bulan silam oleh pembawa acara talk show asal Amerika, Jimmy Kimmel, yang tercatat pada bulan Agustus silam di Meksiko.
Untuk memecahkan rekor, bakso tentunya harus dibuat dalam ukuran yang jauh lebih besar dari pada versi jenis makanan normal dengan bahan-bahan klasik yang sama, selain itu pembuatannya pun harus dilakukan dalam satu hari dan yang terpenting dapat dimakan.
Rekor bakso Mr Mitnitsky akhirnya disumbangkan ke restoran Friendly Kitchen di Concord untuk kemudian dibagikan kepada mereka yang menderita kekurangan.

BAKSO MASUK INDONESIA

Sejarah Bakso Masuk Di Indonesia

Bakso yang kita kenal saat ini diperkenalkan oleh pedagang china yang menetap di Indonesia. Namun, sejarah bakso di Indonesia mengalami perubahan pada resep asli dimana penggunaan daging babi yang memang tidak familiar di Indonesia. Sehingga pedagang tersebut menggantinya dengan daging sapi, begitu juga dengan bumbu menggunakan rempah-rempah yang cocok dengan lidah orang Indonesia. Walau tak mirip dengan resep asli, namun daging bakso yang empuk tetap menjadi ciri khas masakan ini.

SEJARAH BAKSO

 Pada awal abad ke-17 akhir dinasti Ming di Fuzhou. Hidup seorang anak yang bernama Meng Bo yang tinggal di sebuah desa kecil. Meng Bo terkenal sebagai anak yang baik dan berbakti kepada ibunya. Kebaikan dan kebaktiannya sudah tertenak diantara para tetangganya.

 Hingga suatu hari, ibunya yang mulai tua tak dapat memakan daging sebab giginya sudah mulai tidak dapat makan makanan yang sifatnya keras, seperti daging. Padahal daging adalah makanan kesukaan ibunya. Bayangkan saja, kalau kamu yang ada di posisi Ibunya, kamu favorit dengan makanan, tapi kamu tidak bisa makan makanan yang kamu suka itu.